Insalata di riso 3 Cereali in rotolo di zucchine
Ingredienti
Preparazione
Tagliare le zucchine a fettine sottili per il lungo.
Friggerle in olio caldo e depositarle su carta ad asciugare.
Nel frattempo cuocere il Riso Gallo 3 Cereali Riso Integrale, Avena e Kamut per circa 18 minuti. Scolarlo e raffreddarlo.
Condirlo con tutti gli ingredienti, amalgamare bene regolando di sale.
Stendere le fettine di zucchine su un foglio di pellicola, mettere il Riso Gallo 3 Cereali Riso Integrale, Avena e Kamut condito e poi formare un rotolo.
Arrotolare su di esso la pellicola pressando un poco.
Far riposare 10 minuti.
Dopo aver tolto la pellicola servire a tronchetti irrorando il tutto con un filo d'olio.
Il tutto per avere un'insalata di riso 3 cereali originale, semplice e fresca.
