Chi siamo

La nostra storia

La Riso Gallo è una tra le più antiche industrie risiere italiane.

La storia di Riso Gallo inizia a Genova nel lontano 1856 con un primo stabilimento di produzione che lavorava risone importato.

Contemporaneamente per far fronte alle necessità del mercato sudamericano fu aperto un altro stabilimento in Argentina.

Il successo ottenuto e la crescente esperienza nel settore indussero l’Azienda a concentrare l’attenzione sulle coltivazioni italiane e fu così che lo stabilimento genovese si trasferì nel 1926 a Robbio Lomellina, il cuore del Pavese, una tra le più rinomate zone risicole.

Negli anni ’40 un’intuizione segna la svolta nella storia dell’azienda.
Nasce il marchio del gallo.

Poiché in Argentina l’analfabetismo era ancora diffuso, le diverse varietà di riso venivano identificate attraverso le immagini degli animali.

La giraffa, la tigre, l’aquila, l’elefante e il gallo campeggiavano sui sacchi di riso.
In breve tempo il gallo, che identificava la varietà migliore, divenne il simbolo dell’azienda stessa e il sinonimo dell’eccellenza dei suoi prodotti. Si inizia così il confezionamento in scatola per il consumo al dettaglio.

La mission di Riso Gallo

Da 6 generazioni facciamo felici gli italiani.
La mission Riso Gallo è diffondere la cultura del riso e del risotto nel mondo, con innovazioni continue che lo adattino alle esigenze del consumatore moderno.

Al vostro servizio.

La totale soddisfazione del consumatore è il nostro obiettivo: in Riso Gallo analizziamo e individuiamo i suoi bisogni.
Avvalendoci della nostra esperienza e della collaborazione di centri sperimentali specializzati, individuiamo le varietà di riso più pregiate per soddisfare la domanda del mercato, e creiamo prodotti di alta qualità, genuini, gustosi oltre che facili e veloci da preparare. 
Affinché tutti i nostri prodotti arrivino sulla vostra tavola genuini e naturali Riso Gallo non fa uso di organismi geneticamente modificati (o.g.m.).

Qualità

Unitamente al sistema HACCP che garantisce la sicurezza igienico sanitaria dei prodotti alimentari, già attivo dal 1998, la Riso Gallo opera con un proprio Sistema Qualità certificato secondo gli standard BRCGS Food Safety e IFS, al fine di garantire un servizio regolare ed efficiente, prodotti sicuri e di altissima qualità.

Qualità e Centro Ricerca

Sistema Qualità e Centro Ricerca di Robbio Lomellina sono fiori all’occhiello del processo produttivo di Riso Gallo.
Questa sezione è dedicata alle certificazioni Riso Gallo e al nostro Centro Ricerca, struttura all’avanguardia nell’innovazione di prodotto.

Certificazioni Standard globale per la sicurezza alimentare BRCGS Food Safety

Processi certificati: 
– lavorazione e confezionamento di riso bianco e parboiled (SIAMO CERTIFICATI DAL 2010) 
– produzione e confezionamento risotti pronti (SIAMO CERTIFICATI DAL 2011).

La norma definisce i requisiti di sicurezza e qualità e i criteri operativi che devono essere soddisfatti da parte di aziende operanti nel settore della produzione alimentare ai fini dell’adempimento di tutti gli obblighi previsti dalle norme vigenti e della tutela del consumatore. 

Comporta la valutazione da parte di un Organismo di certificazione degli stabilimenti, dei sistemi e delle procedure operative per verificare che questi siano conformi ai requisiti della norma.

Visualizza le Certificazioni:
RISO GALLO Via Preve BRC Certificate
RISO GALLO Via Nicorvo BRC Certificate

Titolo prodotto

€19,99

Certificazione International Food Standard

Standard per gli audit dei fornitori di prodotto a marchio dei distributori. 

Processi certificati: 
– lavorazione e confezionamento di riso bianco e parboiled (SIAMO CERTIFICATI DAL 2010) 
– produzione e confezionamento risotti pronti (SIAMO CERTIFICATI DAL 2011).

La norma è stata messa a punto dai membri della federazione Tedesca dei Distributori insieme alla Federazione delle Imprese di Commercio e Distribuzione francese per rispondere alle esigenze dei consumatori, alle responsabilità dei distributori, al moltiplicarsi dei requisiti legali ed alla globalizzazione dell’offerta dei prodotti.

Comporta la valutazione da parte di un Organismo di certificazione degli stabilimenti, dei sistemi e delle procedure operative per verificare che questi siano conformi ai requisiti della norma.

Visualizza le Certificazioni: 
RISO GALLO Via Preve IFS Certificate
RISO GALLO Via Nicorvo IFS Certificate

Titolo prodotto

€19,99

Ricerca e sviluppo: le due ali che fanno volare il gallo

L’attenzione all’innovazione è una costante della storia di Riso Gallo.
Per questo, oltre all’attività di ricerca condotta in collaborazione con Università e Istituti di Ricerca, lo stabilimento di Robbio, il leader italiano nella produzione e nel commercio del riso, ha una struttura all’avanguardia interamente dedicata alla ricerca e all’innovazione del prodotto.

La struttura dislocata su 3 piani e con una superficie coperta di oltre 1000 mq, ospita:
– un laboratorio merceologico 
– un laboratorio sensoriale 
– un laboratorio di sperimentazione 
– test di shelf life accelerata 
– sviluppo nuove sementi

Comunicazione

La comunicazione ha sempre svolto un ruolo importantissimo per l’azienda.

Risale al 1968 “Chicchiricchi”, il claim geniale che da sempre contraddistingue Riso Gallo. Il canto del gallo privato dell’accento finale rappresenta ancora oggi la sintesi perfetta tra prodotto, simbolo e mission aziendale del brand.

Il claim “Chicchiricchi” che ha segnato il cammino della comunicazione pubblicitaria televisiva negli anni ’70 durante Carosello è stato rivisitato negli anni 2000, diventando l’attuale “Chicchiricchi di fantasia”.

Indiscusso protagonista di ogni spot: il galletto, che si trasforma per presentare la perfetta soluzione ad ogni problema in cucina. Dalla versione cartoon in bianco e nero del Carosello, alla versione 3D digitale fino alla sua trasformazione in mascotte in piuma e ossa nel 2025.

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