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RISO PER RISOTTI

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RISO PER RISOTTI

Il Riso Gran Gallo Selezione Speciale è un riso bianco dal chicco grande. Grazie all'alta percentuale di amido tiene molto bene la cottura. È capace di disperdere in superficie solo quella minima parte di amido necessaria a mantecare delicatamente i chicchi e dare morbidezza e cremosità al risotto. Il riso bianco Gran Gallo Selezione Speciale, nel momento della cottura, aumenta di molto il suo volume assorbendo bene i sapori e i profumi degli ingredienti, in modo da rendere i risotti perfetti e le minestre gustose e ben legate.